产品特性:皮薄油润 | 是否进口:否 | 原产地:香港 |
生产许可证编号:SC10133052100455 | 保质期:110天 | 产品标准号:GB/T 20977 |
等级:一级 | 类型:西式糕点 | 品牌:美心 |
生产厂家:香港美心食品有限公司 | 原料与配料:小麦粉、椰浆、黄油、白砂糖、鸡蛋、麦芽糖、稀奶油、食用淀粉、炼乳、咸蛋黄、海藻糖、乳粉、糖霜、食用盐 | 售卖方式:精装礼盒 |
生产日期:2023.7.6 | 储藏方法:阴凉处或冷藏 | 商品条形码:4892030070094 |
风味特点:港式月饼 | 包装系列:礼盒/礼包系列 | 特殊提货凭证:短信编码提货 |
净含量(规格):730g | 产品类别:西式糕点 | 包装规格:1*12 |
浙江美心月饼厂家代理商批发,杭州区域华美经销商
美心月饼厂家代理批发杭州筑泰贸易有公司,杭州筑泰贸易有公司坐落于美丽的浙江省杭州市。公司成立于2015年现有全职员工20余人为近千家客户提供美心月饼厂家代理批发服务 杭州区域美心月饼经销商
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浙江香港美心月饼是香港三大***月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港***月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉,同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及***:2000品质管制证书,更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼***(根据尼尔森99-07年之调查报告),为信心***。
香港美心月饼主要有双黄白莲蓉月饼、流心奶黄月饼流心、香滑奶黄月饼、冰皮七星伴明月、双黄白莲蓉月饼、美心冰室、猫山王榴连冰皮等。
美心的多元化饮食服包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。
每个外皮金黄的美心月饼,其莲蓉馅料精选自中国湘莲之乡湖南湘潭的有莲中珍品之誉,***的寸三莲莲子所煮成,配以上品咸蛋黄焗制而成。这样才可使香港美心月饼达到皮薄松化,馅料幼滑,莲味清甜,蛋黄油润,甘香惹味的境界。
香港美心月饼一直以严选食材及香港制造***,所选用的食材全部是之选。
浙江市场的美心月饼保质期多久
关于美心月饼保质期多久这个问题,由于馅料不同月饼保质期也会不一样。一般而言,干果作馅的月饼保质期就长,蛋黄、水果的就短,而巧克力馅的冷藏。
奶黄系列保质期:75天
冰皮系列保质期:110 天
传统系列保质期:110天
小贴士:不同种类的月饼保质期并不相同,一般来说,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。软馅月饼中含水分较多,只能保存7天到10天左右,硬馅月饼可保存一个月左右如果放在常温下,过了保质期太长的月饼,出于食品安全和健康因素考虑,是不宜再食用的,建议消费者丢弃或者当成饲料用。
美心月饼保存方法
放于低温,通风,阴凉处
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。如果冰箱空间不够,可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把月饼上下翻一次。
冷藏保存
不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存,但是由于月饼馅不同,有些是需要放在冰箱里保存,如冰皮,鲜肉馅的。注意了,在保存的时候,考虑使用保鲜膜包装好,同时要控制好温度,不宜太低了。
可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。准备食用时,提***小时把月饼取出来,这样才能***口感。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。
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